Szendvics krém kölesből

Hozzávalók:

• 1/2 csésze köles
• 2 csésze víz
• 1/3 csésze kókuszreszelék
  
• 1/3 csésze főtt sárgarépa
  
• 1/2 teáskanál adalék mentes só
  
• 2 evőkanál sörélesztő pehely
  
• Szükség szerint még víz
• 10 cm hosszú póréhagyma felkockázva
  

Elkészítése:

   Főzzünk meg szárazon kimérve félcsészényi kölest kétcsészényi vízben, lassú tűzön kb. 40 perc alatt. 

Bár látszólag hamarabb is megfőne, szükséges a 40 perc főzési idő, mert különben kesernyés maradhat az íze.

Kb. 1 csészényi főtt kölesünk lesz.

A többi hozzávalót a felsorolás szerinti sorrendben turmixoljuk össze (a póréhagyma kivételével).

A kis kockákra vágott póréhagymát a kész köles vajhoz fakanállal keverjük hozzá.

Jó étvágyat hozzá!

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal is!