Zabpehely keksz

Kiváló választás reggelire friss gyümölcsökkel, uzsonnára, vagy vacsorára!

Hozzávalók:

• 110 g puha vaj! nem margarin! ( Helyettesíthető olajjal.)
  
• 1/2 csésze barna cukor
  
• 1 nagy alma lereszelve ez adja a nedvességet, összetartja a sütit
  
• 2-3 evőkanál méz
  
• ha nem akarsz cukrot, lehet több a méz, ekkor nem kell a cukor
  
• 1 tk. vanília kivonat, v. vaníliás cukor
  
• 1,5 csésze zabpehely
  
• 3/4 csésze tönköly liszt
  
• 1/2 csésze kókusz reszelék
  
• 1 tk. fahéj
  
• 1tk sütőpor
  
• 1/2 csésze mazsola
  
• bármilyen aszalt gyümölcs jó
  
• 1/2 csésze durvára vágott dió, vagy mogyoró
• 1 teáskanál só
  

Elkészítés:

Előbb keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd mehet bele a többi.
Jót tesz a tésztának,  ha pihentetjük a masszát, legalább fél órát.
Vizes kézzel formázzunk gombócokat, tegyük sütőpapírral kibélelt sütőlapra, vagy tepsibe.

 A tetejére lehet  tenni diót, mazsolát, bármilyen aszalt gyümölcsöt, magvakat.  

Előmelegített, 180 fokos sütőben 14- 15 perc alatt készre sül.
A méz miatt napokig puha marad.
Ha eláll napokig.

Jó étvágyat hozzá!

Ha tetszett a recept oszd meg barátaiddal! 

Ezek is érdekelhetnek!